В книге изложены литературные данные, а также обобщенно многолетние экспериментальные материалы отдела селекции с-х. животных Черкасского института АПВ, ныне Черкасская исследовательская станция биоресурсов НААН и других научных учреждений по разведению, кормлению, селекции, воспроизведению, технологии содержание крупного рогатого скота в малых фермерских и личных крестьянских хозяйствах.
Книга рассчитана на зооветспециалистов, руководителей сельскохозяйственных предприятий, фермеров и владельцев личных крестьянских хозяйств, а также научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов биологического профиля.